Sin prensado ni filtrado ni exprimido, hacemos nuestros jugos por el proceso más natural posible, en una olla juguera por arrastre de vapor; igualita a la de la abuela, que usa el calor y el vapor como fuente de extracción del jugo, aunque de acero inoxidable y con mayor capacidad, para "sacarle el jugo" a todas nuestras frutas de verano. De esto hablamos cuando afirmamos que JANUS Proyecto Rural Integrador te regala una verdadera "Experiencia Biodinámica". Ciruelas biodinámicas de 2 productores amigos, cosechadas con la madurez adecuada, En la cocina se acondicionan apropiadamente y se preparan sin secretos. El resultado te sorprenderá. Productos sanos como ningún otro. Probá estos jugos y comentanos tu experiencia. Envasamos artesanalmente los excedentes de nuestra producción estacional. Todas los envases de vidrio se estabilizan por pasteurización. Absolutamente natural, sin conservantes ni sustancias estabilizadoras. Una vez abierto conservar en heladera y consumir en una semana. Por cualquier comentario sobre la condición del producto, por favor referirnos al número de identificación en la tapa para cotejar con los datos que tenemos de cada partida envasada. Todo comentario nos ayuda a mejorar. ¡Gracias!
