Agradecemos a Erika y su compañera Jimena por el año en que compartimos sus saberes y sabores durante su estadía en Janus. Este libro, que ciertamente catalogamos como de "cocina de autor", nos propone un equilibrio entre creatividad, alimentación natural y salud. De recorrido sencillo, nos deja la panza llena de gusto por enseñarnos que se puede comer bien y divertirse al cocinarlo.
